Mutfaklarda Çifte Bayram: Boyabat’ta Mantar ve Palamut Bereketi Fiyatları Düşürdü!
Sonbaharın gelmesiyle birlikte Sinop’un ve Boyabat’ın dağlarında mantar, denizinde ise palamut bereketi yaşanıyor. Tezgâhlara batan bolluk sayesinde fiyatlar gerilerken, Boyabatlı vatandaşların hem cebi hem de midesi bayram ediyor.
Pazarlarda ve manavlarda yaşanan bolluk, “Bu akşam ne pişirsek?” derdine neşeli bir çözüm getirdi. Ormanlardan toplanan taze taze mantarlar türüne göre 100 TL ile 200 TL arasında alıcı bulurken, Karadeniz’in bereketi palamut ise 75 TL’lik etiketiyle tezgâhlarda göz dolduruyor.

“Palamut Tavada, Mantar Izgarada!”
Boyabat Pazar tezgahlarındaki bolluk hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürdü. Fiyatların bütçeyi zorlamaması üzerine tezgah önlerinde tatlı bir yoğunluk yaşanıyor. Durumu neşeyle karşılayan Boyabatlılar, “Bir yanda dağ bereketi, bir yanda deniz bereketi… Bu gidişle haftalık menüyü Karadeniz doğası belirleyecek” diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor.
Kırmızı Et Fiyatlarına Inat, Karadeniz Bereketi!
Kırmızı et fiyatlarının yüksek seyrettiği şu günlerde, proteine doymak isteyenler soluğu palamut ve mantar tezgahlarında alıyor. Tanesi 75 liraya kadar düşen iri palamutlar ve ormanın binbir emeğiyle toplanan lezzetli mantarlar, hem besleyici hem de son derece ekonomik bir alternatif sunuyor.
Doğanın Boyabat’a sunduğu bu tatlı cömertlik, pazar alışverişlerini dert olmaktan çıkarıp keyfe dönüştürmüş durumda. Afiyet olsun Boyabat!





